罗伦敦餐饮中心运营商Market Halls的销售额增长了一倍多，达到2200万英镑，该公司正准备开设新的餐饮中心，其中一家即将在伦敦市中心开业伦敦铁路枢纽。

该公司在维多利亚、金丝雀码头和牛津街经营美食大厅，由于上班族和游客的回归，截至7月31日的一年里，该公司为300多万名顾客提供了服务。

自新财年开始以来，该公司连续创下交易周记录。在维多利亚，唯一一个在2020年之前开放的场馆，销售额超过了疫情前的水平。

首席执行官安迪·刘易斯-普拉特说:“显然，我们对这些结果感到非常兴奋。这表明我们已经强势反弹。

“我们在伦敦有三个场馆，它们的表现都非常好。这表明，尽管存在生活成本危机，但如果你有一家有吸引力的企业，人们似乎仍然会花钱。”

在私人股本公司Gees Court Partners的支持下，该公司的目标是每年新开两到三家餐厅，既要开发新餐厅，也要收购现有的餐厅。

虽然大多数新餐饮中心的选址都在伦敦以外，但Lewis-Pratt表示，Market halls在伦敦有一个新的地点可供选择。他还没有透露具体地点，但表示将在首都的一个主要火车站旁边。

他补充说，在伦敦最繁忙的购物中心牛津街(Oxford Street)被广泛报道衰落之后，他今年看到了它的转变。

“每个人都喜欢抨击牛津街，但我们所在的街区就在约翰·刘易斯(John Lewis)旁边，大约18个月前，一半的商店还是空置的，或者是糖果店:现在它们都被出租了，”他说。

“大牌们又要回到牛津街了。”